بذر خردل زرد

آموزش کاشت بذر خردل :

خاک را برای کاشت بذرهای خردل آماده کنید. سبزی خردل در خاک مرطوب و غنی به بهترین شکل رشد می کند.

برای تهیه خاک برای کاشت خردل، کمپوست را روی منطقه کاشت بذر، بصورت یک لایه ی ضخیم 7-15 سانتیمتر پخش کنید. با احتیاط کمپوست را با یک چنگال حفاری ، در خاک مخلوط و سپس خاک را نرم و سست کنید.

زمان کاشت خردل ها را مشخص کنید. سبزی خردل در دمای خنک بیشتر رشد می کند و در تابستان به خوبی رشد نمی کند. بذرهای خردل را حدود چهار هفته قبل از آخرین یخبندان بکارید. سبزی خردل می تواند یخبندان را تحمل کند، که در واقع خنکی هوا به طعم شیرین تر سبزی خردل نیز کمک می کند.

در این مرحله بذرهای خردل را بکارید. بذرهای سبزی خردل را درست زیر خاک ، و تقریباً با فاصله ی 1.5 سانتیمتر از هم بکارید. پس از جوانه زنی بذرها و رشد اولین برگ های گیاه سبزی خردل، آنها را به آرامی از خاک بیرون بکشید.

جوانه ها را تقریباً به فاصله ی 30 سانتیمتر از هم مجدداً بکارید. هر چند که کاشت مجدد جوانه های سبزی خردل ضروری نیست، اما انجام این کار باعث می شود سبزی خردل سریعتر رشد کرده و عملکرد بیشتری داشته باشد.

سبزی های خردل را برداشت کنید. باید هنگامی که برگهای سبزی خردل هنوز جوان و ترد هستند، برداشت شوند. برگهای بزرگتر و مسنتر سبزی خردل طعم تلخ تر دارند. می توانید برگهای سبزی خردل را بعد از 4 هفته بچینید، در واقع زمانی که طول آنها حدود 15-20 سانتی متر باشد ، می توانید برگ های بیرونی تر سبزی خردل را برداشت کرده و مابقی بر گها را برای ادامه رشد در زمین باقی بگذارید. از طرف دیگر ، می توانید کل گیاه سبزی خردل را از زیر خاک بیرون آورده و همه برگ ها را به طور یکجا برداشت کنید. برگهای زرد رنگی که در سبزی خردل می بینید را حذف کنید.

سبزی های خردل را آبیاری کنید. سبزی خردل برای رشد، به 5 سانتیمتر آب در هفته نیاز دارد. در هنگام بارندگی ، از مرطوب بودن کافی خاک اطمینان حاصل کنید. حتماً باید خاک را به طور یکنواخت و مداوم آبیاری کنید.